日時：2023年2月4日(土）9:00～ ＠自由通路販売スペース
竹林の荒廃を防ぐために、地元伊豆地方で若竹(タケノコ)を収穫し、無添加でメンマに仕上げています。
通常はタケノコとしての収穫適期(地上50cm程度まで)を過ぎると使用できない幼竹(1.5m程度まで)を加工し活用することで、高齢化や手間の割に収入に繋がらず竹林の荒廃へと繋がっている、タケノコ生産者を応援し伊豆の里山を守っていく商品です。
当日は同時開催として、千葉県八街市から出張販売＋地域のキャラクター「ピーちゃん ナッちゃん」も来館予定。にぎやかな一日になりそうです！
皆様のお越しをお待ちしております。